Międzynarodowy Dzień Marchewki obchodzony jest każdego roku 4 kwietnia. Współcześnie dzień ten celebruje się w wielu krajach całego świata. Celem Dnia Marchewki jest rozpowszechnianie wiedzy o warzywach i o zdrowym stylu życia. Marchew to warzywo korzeniowe, zwykle w kolorze pomarańczowym. Marchewki są szeroko stosowane w wielu kuchniach, szczególnie do przygotowywania sałatek, a sałatki marchewkowe są tradycją w wielu kuchniach świata.
Tego dnia nie tylko chrupaliśmy przyniesione do szkoły marchewki, ale także wyciskaliśmy sok z marchewek 
i ulubionych owoców. 
Zabawa była fantastyczna, a efekty przepyszne! 
Uczniowie z wielkim apetytem wypijali świeżo wyciśnięte „witaminowe eliksiry” – najzdrowsze, bo bez dodatku cukru i konserwantów.
Zapamiętajcie 
Kto soki pije, ten zdrowo żyje!
